un mio grande desiderio è quello di visitare il Giappone non vorrei fare il solito viaggio di 15 giorni-tutto compreso mi piacerebbe vivere in Giappone per qualche mese, per scoprirlo non solo geograficamente o sotto il profilo dell'arte o della cultura, ma anche per tuffarmi nella straordinaria cucina giapponese e perdermi tra i mille sapori e profumi... chissà... intanto mi devo accontentare
28 maggio 2012 | InCucinaSenzaGlutineInCucinaSenzaGlutine… con dei grani di pepe rosa macinati grossolanamente.Adesso i Chip. Ne facciamo di diversi tipi: con i rametti di aneto, i semi di sesamo e con il curry rosso. Il procedimento e' lo stesso. Scaldiamo il forno a 125 gradi. Stendiamo un foglio di carta forno e…di nuovo con dell'olio.Ne possiamo fare altri mettendo fra i fogli di pasta fillo il curry rosso in polvere e/o semi di sesamo...Ritagliamo i chip con un coltello e poi inforniamo fino a quando non saranno diventati ben croccanti.
28 maggio 2012 | La renna in cucina…questo caso la melatonina favorisce il flusso urinario, il che non è poco. Gli alimenti che aumentare la produzione di melatonina * Il cacao è la principale fonte di melatonina vegetale, per cui il cioccolato è anche un alimento benefico. * La frutta secca come noci e mandorle. * Semi di sesamo e zucca. * Pop Corn. * Banane * Ciliegie. * Cereali. Le erbe che aiutano a incrementare la melatonina * Tè verde. * Salvia. * Menta * Timo. * Verbena (Fonte www.mondobenessereblog.com)
28 maggio 2012 | Fai da te - istruzioni e consigli per l'uso…" al contrario" come faccio io! :)Biscotti light ai semi vari 150 gr di farina 100 gr di zucchero di canna (lui ne metteva 150, ma secondo me potete scendere ancora con la dose..) 2 cucchiai di semi di lino 1 cucchiaio di semi di sesamo 1 cucchiaio di semi di papavero (tutti i semi possono essere sostituiti con altri tipi di semi che preferite) succo e buccia di un limone 1/2 bicchiere circa di acqua Iniziate versando la farina, i semi e lo zucchero in una terrina. Aggiungete prima …
28 maggio 2012 | Zenzero e caffè…e poi copritelo con il gorgonzola a pezzetti e una macinata di pepe. Coprite con il riso rimasto e pressate bene in modo che stia in forma. Infornate in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti. Passato questo tempo sfornate e dopo qualche minuto adagiate sul piatto da portata. Le porzioni sono per tre persone, o due con un discreto appetito :-) Per decorare alcune strisce di panna vegetale e gli immancabili semi di sesamo![Ricetta ripresa da un vecchio libretto dell'Esselunga]
28 maggio 2012 | diariodicucina… fare la fonte e versare al centro il lievitino, 2 cucchiai di olio, il sale, un cucchiaio di semi di sesamo e 400 ml di acqua tiepida.Impastare bene il tutto lavorandolo bene poi coprirlo con un panno di lana e lasciarlo lievitare… 1 ora.Ungere e infarinare uno stampo per ciambella e sistemarvi l'impasto modellandolo bene, spolverizzare la superficie con semi di sesamo.Coprire lo stampo e lasciarlo lievitare ancora per 1 ora.Cuocere la ciambella in forno caldo a 250° per circa 50 …
27 maggio 2012 | Le mie ricette di cucinaL’hummus è una salsa a base di pasta di ceci e pasta di semi di sesamo (tahineh) aromatizzata con olio di oliva, aglio, succo di limone e paprica, semi di cumino in polvere e prezzemolo finemente tritato. È una…prepara: Circa tre etti di fave fresche Due foglie di basilico ed una di menta Tre cucchiai d’olio evo Due cucchiai di crema di sesamo (tahineh) Un pizzico di sale grosso Il succo di mezzo limone Un pizzico di peperoncino (facoltativo) Preparazione Lessate o cuocete le fave a …
27 maggio 2012 | Zenzero e nuvole… leggermente diversa rispetto al taglio delle zucchine e alle caratteristiche delle impanature, nel blog ve la presento invece come l’avevo pensato e ideata, anche perché così la foto corrisponde alla perfezione. Prima della ricetta mi preme però ricordarvi che le dosi delle impanature di sesamo e farina gialla sono abbondanti per il solo motivo di poter impanare agevolmente la verdura, ma la panatura reale che si consuma è solo una parte minoritaria, diciamo circa ¼ più o meno.
27 maggio 2012 | Il blog di Giuseppe Capano… è costituito dall’utilizzo di ingredienti naturali in altissime percentuali (dal 98% al 100%). Si tratta di quattro prodotti dotati di speciali formulazioni che li rendono utilizzabili indifferentemente su corpo, viso e capelli. Oltre all’olio di sesamo, di girasole, al burro di karitè, tutti rigorosamente bio, è la presenza dell’olio di cartamo a fare la differenza: le sue proprietà antiossidanti e rigenerative sono completate dalla caratteristica profumazione a base di essenze …
27 maggio 2012 | OlfattoMatto.it…-challah-treccia-a-sei-capi/Il video che ho usato io per fare la treccia a sei capi, suggerito da una comopagna di Daring Bakershttp://www.finecooking.com/videos/braiding-challah.aspxUna volta passato l'uovo, se si vuole decorare con semi di sesamo e di papavero, come ho fatto io, vi consiglio di applicarli bagnando prima leggermente il pollice nell'uovo, poi mettendo il pollice nella ciotolina dove avrete messo i semi e in modo che i semi stessi si attacchino al dito e poi premere …
27 maggio 2012 | Rosemarie & Thyme…4 cipolline novelle, 3 fettine sottili di radice di zenzero, un uovo, 5 cucchiai di olio di arachidi, 2 cucchiai di olio di sesamo, 2 cucchiai di salsa di soia chiara, sale, circa 40 sfoglie di pasta di wonton surgelata (è la stessa che si usa … la carne in una ciotola e aggiungete i gamberi. Mescolate le cipolline novelle, lo zenzero, i pezzetti di frittata, l'olio di sesamo, la salsa di soia e il sale.Allargate le sfoglie di pasta sul piano di lavoro e inumidite i bordi con un po' d…
27 maggio 2012 | La Cucina Cinese… i pranzi veloci, semplice da fare ma di grande effetto ;-) Cestino di polpettine al sesamo e broccoli Ingredienti 1 confezione di polpettine di tacchino amadori 400 gr. di broccoli semi di sesamo Melandri Gaudenzio q.b.pasta per pane sale q.b. olio extra vergine d… filo d'olio le polpettine di tacchino amadori, precedentemente tuffate nei semi di sesamo Melandri Gaudenzio , fino quando sia belle dorate aggiungere un pò di vino e …
26 maggio 2012 | kreattiva