Sabato 26 maggio torna la seconda edizione dello Slow Food Day che proporrà un viaggio nelle tre storiche capitali d’Italia: Torino, Firenze e Roma…giornata tutti in piazzale Michelangelo dove verrà presentata la nuova Guida alle Birre d’Italia di Slow Food Editore in compagnia dei mastri birrai. Ed eccoci a… pesce nelle lezioni di cucina. A tutti i partecipanti verrà distribuita la guida di Slow Food “Fulmini e polpette” per conoscere le buone pratiche …
25 maggio 2012 | Di cibo e altre storie…alle tematiche dell’alimentazione e dell’ecologia. Lo Slow Food Day tuttavia non si …, le piazze dove i responsabili Slow Food distribuiranno la nuova guida …il proprio cibo. Nel pomeriggio lo Slow Food Day continuerà alla Casa …. A Firenze le attività dello Slow Food Day si terranno all’interno … alle Birre d’Italia” di Slow Food Editore. A Roma la giornata è… mercato rifornito dai produttori dello Slow-GAS e dei Mercati della Terra. Sul sito di Slow Food è possibile consultare l’elenco …
25 maggio 2012 | Ecologiae… tra l’uomo, il mare e la sua fauna nel libro Four fish. Il futuro dell’ultimo cibo selvatico (Slow Food editore, pp. 320, euro 14,50), in uscita in Italia dopo aver sollevato un ampio dibattito negli Stati …, senza preoccuparsi dell’impatto ambientale delle produzioni». Infatti, se da un lato alcune associazioni, come Greenpeace e Slow Food, denunciano i metodi di pesca distruttivi che impoveriscono gli oceani, dall’altro puntano il dito contro le …
25 maggio 2012 | Ogigia…, nessun intralcio possibile. Postazioni così comode che dopo l’ultimo vino del venerdì Daniel Thomases (Veronelli Editore) si è sparato un pisolino da cinema. Stampa al Centro Congressi e buyer all’Ampelion di Alba:…è sempre un rischio. Rimanderei la menzione di singole bottiglie ad assaggi più approfonditi: trovate qui alcune note di Jonathan Gebser (Slow Food) con cui mi sono confrontato per tre giorni. Alzando un attimo lo sguardo dalla penisola, dice bene Walter Speller, braccio …
22 maggio 2012 | Intravino… dalla più autentica ospitalità italiana. Avrete a disposizione oltre 1200 locande selezionate da Slow Food, 18 zone d’interesse turistico e 20 regioni … sparse per tutta la penisola italiana. Locande d’Italia 2013 – la Guida di Slow FoodSviluppatore: Slow Food Editore srlVoto: 4+ Prezzo: 7.99 €…in tasca” i luoghi dell’accoglienza italiana selezionati da Slow Food. Residenze storiche, Alberghi, Hotel della tradizione italiana, ma anche Ostelli, Case Vacanze, …
22 maggio 2012 | Beiphone…, l’”Etichetta per l’ottimo rapporto tra qualità e prezzo” ottenuto al Salone Internazionale del Gusto di Torino nel 2007 e l’inserimento nella “Guida al vino quotidiano” Slow Food Editore. Nonostante il prezzo accessibile, il Sammichele si fa valere tra vini più preziosi accompagnandosi a primi piatti molto raffinati che completano la sua complessa gamma di profumi: la …
20 maggio 2012 | theartshipSlow Food, nell’esprimere solidarietà alla famiglia della vittima, agli altri ragazzi coinvolti e a…della Guida agli Extravergini 2012 di Slow Food Editore. Per questa ragione, in accordo con le istituzioni e gli olivicoltori, Slow Food ha deciso di ridurre gli … di silenzio. Inoltre una delegazione di Slow Food Italia guidata da Silvio Barbero,…18. L’importante appuntamento è promosso da Slow Food in collaborazione con l’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia che …
19 maggio 2012 | VideoAndria.com…, in sintonia con il “Manifesto Slow Food in difesa dell’olivicoltura italiana” … – aggiunge Michele Bruno, presidente di Slow Food Puglia – è un prodotto agricolo …; Franco MATARRESE, relatore e degustatore Slow Food; Antonello DEL VECCHIO Governatore Slow…Food e Silvio BARBERO, vice presidente Slow Food. Modera Antonio STORNAIOLO, mentre le… e ci parlano di Oli Slow, Grandi Oli e Chiocciole. Da questa… all’esercizio della critica. Ovvero: Oli slow: sono extravergini di qualità assoluta …
18 maggio 2012 | VideoAndria.com… PAKISTAN EXPRESS di Anna Mahjar-Barducci, Lindau Editore. Un viaggio tra i sapori del Pakistan… di Davide Ciccarese, Ponte alle Grazie Editore. Una porta sul troppo poco noto … e Adriano Ravera, Priuli e Verlucca Editore. Aneddoti e racconti molto interessanti sulla … BOLLENTI di Raethia Corsini, Guido Tommasi Editore. Lontano dai fornelli, racconti intimi, reali … invece attribuito a: CRONACHE GOLOSE di Marco Bolasco e Marco Trabucco, Slow Food Editore. Una passeggiata in 50 dei …
15 maggio 2012 | Gastronomia Mediterranea… si cimenta in un menù di sette portate con l’abbinamento delle birre selezionate da Eugenio Signoroni, curatore della Guida alle Birre d’Italia e alle Osterie d’Italia per Slow Food Editore. Gli appuntamenti per questo nuovo evento di Postrivoro, sempre su prenotazione e solo per 20 Link articolo originale:A Postrivoro arrivano Franco Aliberti e Eugenio Signorini. Tra …
13 maggio 2012 | Ricette Veloci… Questo il tema della mostra fotograficaTERRApromossa da Slow food Bassa Friulanae firmata dal fotografo Stefano …dall’esigenza di elaborare un racconto estetico dello “slow food pensiero”, secondo cui il cibo dovrebbe essere sostenibile, l’artista friulano ha sicuramente…coinvolgere il più possibile i visitatori all’interno di questa filosofia gastronomica firmata Slow Food, le fotografie, o meglio gli alimenti…ed estere quali: Qui Touring e Touring editore per le guide turistiche e i …
11 maggio 2012 | la cucina di qb… abbinamento la birra da meditazione Xiaoyu Oro firmata Baladin. Con la partecipazione di: Marco Trabucco, autore del libro "Cronache golose. Vita e storie di cuochi italiani" (Slow Food Editore). Conduce Paolo Massobrio. SABATO 12 MAGGIO h. 16.00 Laboratorio: Il cioccolato in forma insolita Il cioccolato cambia forma e dalla tradizionale proposta dolce approda agli abbinamenti…
10 maggio 2012 | Gazzetta d'Asti