… la loro attività agricola cominciata con la voglia di fare un orto ora estesa a casse di verdura anche da vendere, Fulvio è un ex barman quindi dice che ha smesso, Paolo gin tonic; Filippo Gaspaccio, birra; Alessia Gaspaccio, vinsanto; Alice Gaspaccio, birra; ClaRo, fantasma Gasrage e Gaspaccio insieme a PaoloR, vino rosso; Danielaf Gasrage, birra (aggiungo Vecchia Orsa); Emanuele Coop Netum bes (bio equo solidale), alcolico preferito passito o vino rosso . Ci fa una breve intro e …
19 giugno 2013 | Ingasati - gruppo di acquisto solidale di Forlì… producono intraprendenti assessori al turismo, alla luce dei fatti e allo stato attuale, l’unica cosa certa è il percorso della Francigena tracciato da quel gigante di Amintore Fanfani: l’autostrada del sole che passa sotto casa sua ad Arezzo. Ed è questa si festeggia, con viti all’arrabbiata, affettato nostrale, Pagliarese 1988, fragole e panna, brace e una carezza a Federica. Il gelato al vinsanto della gelateria Sampoli di Radda in Chianti è meglio di una messa cantata in latino.
9 giugno 2013 | Andrea Pagliantini… Vin Santo. Il Pomino Vin Santo è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Firenze. Il Pomino Vinsanto è cremoso e dolce ma non stucchevole al palato, questo vino può essere servito col paté de fois gras come aperitivo … Santo. Il Pomino Vin Santo è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Firenze. Il Pomino Vinsanto è cremoso e dolce ma non stucchevole al palato, questo vino può essere servito col paté de fois gras come …
31 maggio 2013 | Ricette Veloci… che emerge è un gusto amabile e vellutato, mentre all'olfatto il vino Bagnoli Passito appare gradevole. Pomino Vin Santo. Il Pomino Vin Santo è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Firenze. Il Pomino Vinsanto è cremoso e dolce ma non stucchevole al palato, questo vino può essere servito col paté de fois gras come aperitivo e si abbina bene alla pasticceria secca con nocciole e mandorle. Come in molte altre zone della Toscana, anche …
30 maggio 2013 | Il Mondo dei Dolci… minuti. Se si ha invece il tempo di farli freddare, diventano dei veri e propri sfizi golosi. La ricetta l'ho ripresa dagli appunti della Nonna, che a sua volta deve averla ricopiata da una confezione di cacao in polvere. Ingredienti per 8 bicchierini da vinsanto, o 4 tazze:800 ml di latte, 120 gr di cacao amaro in polvere, 80 gr di zucchero, 20 gr di maizena, ciliegie al liquore, panna montata Scaldare il latte, senza che arrivi a bollire, aggiungere lo zucchero e mescolare. Poi …
30 maggio 2013 | Simona'sKitchen…'Italiana", fino ad arrivare al mitico barattolino, e quindi ai giorni nostri.Per questa grande occasione, Sammontana ha voluto creare un omaggio alla Toscana, creando il gusto Cantuccio, con pezzetti di cantucci alla mandorla e variegato al Vinsanto Doc ...ora vorrei lanciare un messaggio a Leonardo Bagnoli. "Oh Leonardo, ma un vorrai mia davvero, averci fatto assaggiare questo splendido gelato, una tantum?? Questo gelato merita, anzi, deve essere lanciato sul mercato!! Mica vorrai…
27 maggio 2013 | Profumi in cucina… che per l'atmosfera raffinata,ma casalinga.Qui ho assaggiato finalmente la celeberrima pappa al pomodoro,piatto povero della tradizione fiorentina che mi ha rubato il cuore!!E poi antipasti tipici,e tozzetti alle mandorle con vinsanto per concludere.a seguire passeggiatina decisamente digestiva per il centro deserto,cosa che ci ha permesso di assaporare meglio ogni angolo della città!!(ancora piazza della signoria,ponte vecchio,poi palazzo Pitti e lungarno). E …
24 maggio 2013 | Tè verde e pasticcini… aranciacrostini "personali"primo:farfalle integrali con carciofi, fave, piselli, menta e basilicosecondo:budini di baccelli di piselli e mentabudini di carote e curcumavellutata all'olio di nocciolecrostini "personali"dessert:macedonia di melone e frutti rossi con vinsanto e mentapanna cotta di soja alla liquirizia e topping al cioccolatoper l'hummus di ceci. ho scolato e sciacquato una lattina di ceci (non inorridite ma non avevo tempo per fare i secchi), ho aggiunto un cucchiaino …
22 maggio 2013 | CUCCHIAIO E PENTOLONE…rendendo lâevento non solo unico, ma anche un pizzico più social. Le regioni che parteciperanno allâevento sono più che numerose: non poteva mancare la Toscana, capofila dellâenoturismo, dove cantina per cantina si potrà degustare il Vinsanto, il Chianti, il Montepulciano il Sassicaia e tante altre specialità . Per le isole degna rappresentante sarà la Sicilia con il suo Nero dâavola, il Cerasuolo di Vittoria, il Nero Mascalese e favolose cantine da visitare. In Puglia si…
22 maggio 2013 | Vino veritas… giornata al Firenze Gelato Festival! Innanzitutto al Villaggio Sammontana c’era, ovviamente, la prima possibilità di mangiare il gelato. Il gusto dell’anno, creato apposta e in edizione limitata, era un ottimo “cantuccio”, in onore dei cantuccini col vinsanto, i biscotti più noti della Toscana al di fuori della regione. Era possibile utilizzare già qui uno dei tagliandi per assaggio gelato, oppure si poteva pagare 2 euro per una coppetta, contribuendo a “Un gelato di solidarietà”: …
20 maggio 2013 | Viaggimarilore… i golosi con una creazione realizzata in edizione limitata per il Firenze Gelato Festival 2013: il gelato ai cantuccini variegato al Vinsanto! Un gusto speciale che rimanda alla tradizione toscana, con pezzi di Cantuccini alle mandorle e variegatura al Vinsanto DOC. Tra gli eventi del Festival anche il gelato show cooking realizzato dallo chef Gianfranco Vissani e la possibilità di assistere ai…
18 maggio 2013 | Abbuffone.it - I Nomadi del Gusto -… campeggerà su un grande spazio, dove si potranno saziare anche gli appetiti dei più esigenti. Sarà servito un gusto speciale, creato per il Festival e per rendere omaggio alla città che lo ospita: gelato ai cantuccini variegato al vinsanto. Un’ottima soluzione di fine pasto per non dover affrontare il doloroso dilemma biscotti o gelato? Gelati al centro della scena anche nello show cooking dello chef Gianfranco Vissani, che offrirà la possibilità di assistere ai corsi da gelatiere, …
17 maggio 2013 | Travelblog